Chocolate Quente com Baunilha

1. Coloque o leite para ferver em uma leiteira.

2. Peneire em um recipiente o chocolate em pó, a maisena e o açúcar.

3. Acrescente as gemas e misture bem para obter um creme liso.

4. Despeje um pouco do leite fervente sobre a mistura de gemas.

5. Misture levemente e coloque tudo na leiteira com o leite restante.

6. Leve novamente ao fogo baixo misturando com uma colher de pau.

7. Ferva por 1 minuto.

8. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha.