File de Peixe St Peter ao Molho de Limão

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File de Peixe St Peter ao Molho de Limão

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

10

Calorias*

154,76kcal

Valor por porção

R$ 4,89

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os files com sal e limão e reserve.

  • 2. Em uma panela, frite a cebola no azeite deixando - a bem dourada.

  • 3. Em seguida acrescente o molho de soja e a farinha de trigo dissolvida na agua.

  • 4. Ferva, mexendo ate conseguir um molho consistente.

  • 5. Desligue o fogo, acrescente as raspas de limão, mexa bem e deixe descansando com tampa.

  • 6. Frite os files temperados em uma frigideira antiaderente com um pouquinho de azeite.

  • 7. Coloque os files em uma travessa, acrescente o molho sobre eles e por fim, salpique a salsinha.

  • 8. Dica: Sirva com purê de batatas e brócolis refogados.

Dicas
Salgados, Crustaceos Crédito da receita: Retirada do Jornal Saude Ultrafarma de Abril de 2014.
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