Bolo de Batata doce em Quadradinhos
O bolo de batata doce é uma deliciosa opção de sobremesa para você saborear em diferentes momentos do dia. Esta versão do CyberCook em quadradinhos é perfeita para servir em uma reunião entre amigos ou festa para crianças experimentarem a novidade.
Foto: Francisco de Assis Ribeiro
Preparo
1h39
Porções
16
Calorias*
227,50kcal
Valor por porção
R$ 1,04
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a batata-doce numa panela de pressão, com meio litro de água, por cerca de 20 minutos. Descasque e passe pelo espremedor, ainda quente.
2. Junte a manteiga, os ovos, o coco ralado, o açúcar, o leite condensado e o fermento em pó, mexendo bem após cada adição.
3. Despeje em assadeira retangular média, untada e leve ao forno médio (180ºC), por aproximadamente 45 minutos.
4. Depois de frio, polvilhe, com o açúcar de confeiteiro e corte em quadrados.
5. Rendimento: 25 a 30 quadrados