Bolo de Cenoura da Dete

1. Bater no liquidificador a cenoura, o ovo e o óleo juntos, depois colocar em uma tigela e adicionar o açúcar, a de farinha de trigo e o fermento.

2. Juntar com o resto dos ingredientes e só misturar. Não bater a massa.

3. Colocar em forma untada e levar ao forno para assar.

4. Quando o bolo estiver assado, desligue o forno, coloque a cobertura e deixe esfriar no forno.

5. Se quiser pode colocar chocolate granulado.

1. Colocar tudo em uma panela e mexer até derreter bem, não pode deixar ferver.