Bolo Gelado de Morango
Preparo
36 min
Porções
10
Calorias*
538,60kcal
Valor por porção
R$ 2,70
Massa
Recheio
Massa
1. Na vasilha da batedeira coloque os ovos e o açúcar. Bata até obter um creme. Junte o suco de laranja aos poucos (com a batedeira ligada). Desligue.
2. Agregue a farinha e o amido de milho (peneirados). Adicione o fermento e mexa delicadamente. Coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada.
3. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 20 a 25 minutos. Após assar, corte o bolo em 2 partes.
4. Empregue o recheio. Recoloque a parte retirada. Decore com chatilly ou marshmellow e morangos
Recheio
1. Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado, o amido dissolvido no leite reservado e as gemas. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Desligue e junte os morangos reservados. Reserve.