bolo integral de banana

1. Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição.

2. Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó.

3. Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta.

4. Desenforme ainda morno. Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.