Bolo podre da Ilha de Madeira
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
10
Calorias*
486,20kcal
Valor por porção
R$ 2,52
Ingredientes
Como Fazer
1. Preaquecer o forno à 180º C.
2. Picar as frutas secas e cristalizadas com a ajuda de uma faca afiada. Reservar.
3. Bater muito bem o açúcar com a manteiga. Adicionar os ovos, o leite e o melado. Bater até que fique homogêneo.
4. Peneirar a farinha com o fermento e adicionar à mistura. Misturar bem e acrescentar as frutas reservadas.
5. Untar uma forma redonda (cerca de 23 cm de diâmetro e bem alta) cobrir o fundo com papel manteiga. Espalhar a massa e assar por 1 hora, à 180 C. Retirar do forno e deixar esfriar antes de servir.