Bolo Colchão de Noiva

1. Batem-se as claras em castelo.

2. Depois, sem bater, mistura-se o açúcar e a farinha.

3. Depois de bem mexido juntam-se as gemas, o fermento, a fécula e o suco de limão.

4. Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada.

1. Levar o leite ao fogo com a farinha maizena.

2. Deite o açúcar e mexa bem.

3. Quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemas e o açúcar baunilhado, mexendo sempre.

4. Depois do bolo estar pronto, corta-se ao meio e recheia-se com o creme.

5. Coloca-se o bolo direito e recheia-se a parte de cima e dos lados deste.

6. Por fim polvilha-se com coco ralado.