Bolo com papoula

1. Unte uma forma de bolo inglês de 29x13cm.

2. Misture a farinha, 1 xícara de açúcar, o fermento e o sal e reserve.

3. Numa tigela, coloque o leite, os ovos e a baunilha e bata ligeiramente.Divida esta mistura em duas partes e acrescente a manteiga e os ingredientes secos a uma das partes. Bata com a batedeira em velocidade media, depois junte a mistura de ovos restante e bata por mais 40 segundos.

4. Adicione as sementes de papoula e a casca de limão e misture.Forno preaquecido a 180ºC .

5. Enquanto o bolo assa ,prepara uma calda aquecendo o açúcar com o resto do suco de limão em fogo baixo, até derrete o açúcar.

6. Quando o bolo estiver assado, pincele esta calda nele ainda quente.