Bolo das Três Pitadas

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Bolo das Três Pitadas

Foto: Renata

Preparo

1h17

Porções

20

Calorias*

304,93kcal

Valor por porção

R$ 1,57

Receita por Maria Estela souza

Em 10/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas, até obter um creme.

  • 2. Adicione os outros ingredientes, exeto as claras e as passas, alternando com leite.

  • 3. Acrescente, delicadamente, as claras e as passas previamente polvilhadas com farinha de trigo, misturando com movimentos de baixo para cima.

  • 4. Despeje a massa em fôrma com furo no meio, untada com manteiga e enfarinhada.

  • 5. Asse em forno moderado durante 35 minutos.

  • 6. Desenforme e deixe amornar.

  • 7. Despeje 1/2 vidro de glucose de milho sobre o bolo e decore a gosto.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Esta receita estava no meio de outras tantas. Mas vem também de uma revista.

Comentários

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Maria Estela souza10/06/2007

Ah!...Um bolo assim gente! nos remete muito longe. Eu , morei por um tempo, em "Resplêndor," toda tarde, era feito bolo ,pão, broa de milho,e, um bolo parecido com esse, era uma delícia.