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Bolo de 3 Ingredientes
Preparo
45 min
Porções
4
Calorias*
312,18kcal
Valor por porção
R$ 2,18
Ingredientes
Como Fazer
1. Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela.
2. Depois derreta o chocolate em banho-maria.
3. Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Uma pitada de sal sempre ajuda.
4. Misture o cream cheese com o chocolate derretido. Misture gentilmente em temperatura ambiente.
5. E então as gemas e pouco a pouco a clara em neve. É melhor fazer isso em três etapas para que tudo fique bem fofo e bonito.
6. Faça seu próprio prato de assar com um pouco de papel para assar: um círculo de cerca de 20 cm. Faça a borda com cerca de 15 cm.
7. E então coloque a mistura na forma. Espalhe de maneira homogênea.
8. Importante: coloque o prato em uma assadeira e derrame 250 ml (1 copo) de água fervendo.
9. Então coloque tudo em um forno pré-aquecido em 170°c por cerca de 15 minutos. Depois reduza para 160°c e deixe assar por mais 15 minutos. Desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos.
10. E agora é só deixar esta maravilha de 3 ingredientes esfriar! decore com um pouco de açúcar em pó ou da maneira que você preferir. Bom apetite!.