Bolo de Abobora

1. Bata o óleo, o leite, os ovos e abobora no liquidificador. Acrescente o açúcar aos poucos e bata. Misture aos demais ingredientes em uma vasilha. Leve ao forno em forma untada e enfarinhada, forno a 180 – 200 C, até assar (em torno de 40 min).

2. Quem gostar de canela pode acrescentar uma pitadinha à massa, fica muito bom!!

3. Coloquei uma cobertura de chocolate feita com leite, açúcar, margarina e chocolate em pó, mas pode usar a cobertura de chocolate de sua preferência.