Bolo de Aniversario Diet

1. Bata as claras em neve e acrescente o adoçante, em seguida acrescente as gemas e bata por mais 2 minutos.

2. Desligue a batedeira e acrescente a farinha, o farelo e o fermento em po.

3. Envolva delicadamente.

4. Unte a forma com manteiga e a farinha.

5. Coloque a massa e leve ao forno medio por 13 minutos.

6. Recheio e Calda:

7. Bata as claras em neve bem dura, acrescente o adoçante em seguida o leite em po e deixe bater em 2 minutos.

8. Retire da batedeira e acrescente o creme de leite bem gelado e a gelatina sem sabor previamente dissolvida.

9. Leve à geladeira por 1 hora.

10. Montagem:

11. Arrume primeiro o bolo numa travessa, molhe com a calda e cubra com morangos, framboesa e amora e, assim, sucessivamente, ate o final.