Bolo de Banana Caramelada

1. Bata os 3 primeiros ingredientes, até formar um creme.

2. Adicione a farinha de trigo, o leite, o sal e bata novamente.

3. Adicione o fermento e bata levemente, apenas para incorporar.

4. Derreta o açúcar juntamente com a água, até formar um caramelo.

5. Tome cuidado para não queimar e nem ficar muito espesso.

6. Forre uma forma com papel manteiga no fundos e na lateral.

7. Distribua as bananas no fundo da forma.

8. Acrescente o caramelo e espere esfriar um pouco.

9. Coloque a massa sobre as bananas, com cuidado.

10. Asse em forno médio por aproximadamente 50 minutos.