Bolo de Café

1. Leve ao fogo o leite e o café solúvel até ferver , reserve e espere esfriar.

2. Em um refratário coloque a farinha, o açúcar, o ovo, o óleo e vá acrescentando o café com leite.

3. Por fim adicione o fermento e mexa até ficar uma massa homogênea.

4. Unte uma assadeira redonda média com óleo e a enfarinhe.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por aproximadamente 40 minutos.

1. Em uma panela coloque o leite e o amido de milho e vá desmanchando até ficar bem lisinho.

2. Acrescente o café e a canela e o açúcar. Leve ao fogo mexendo o tempo todo até ficar com uma textura de mingau.

3. Desenforme o bolo e coloque a calda já fria por cima.