Bolo de Cenoura

1. Bata no liquidificador a cenoura ralada, o açúcar, o óleo e os ovos.

2. Reserve.

3. Peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.

4. Acrescente e misture os ingredientes batidos e reservados, aos poucos.

5. Unte uma forma com furo central.

6. Coloque nela a massa e leve ao forno preaquecido, até estar totalmente assado.

1. Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.

2. Retire do fogo e aplique sobre o bolo imediatamente, ainda quente.