Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate

1. Pudim:

2. Caramelize uma forma de Pudim com o açúcar.

3. Pudim:

4. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.

5. Coloque na forma caramelizada.

6. Bolo de Cenoura:

7. Bata no liquidificador a cenoura, ovo e o óleo.

8. Transfira para uma tigela e junte a farinha, o fermento, o açúcar e misture bem.

9. Coloque sobre o pudim batido, com cuidado.

10. Dica: O pudim ainda está sem assar, e a massa do bolo de cenoura vai em cima do pudim.

11. Não se preocupe.

12. Vai misturar tudo, mas o bolo se separa do pudim.

13. Leve ao forno convencional a 180ºC (forno baixo) por aproximadamente 1 hora.

14. Não é banho-maria.