Bolo de Cenoura na Caneca

1. Em uma vasilha média, coloque a farinha e o açúcar.

2. À parte, bata ligeiramente a clara, misture a gema peneirada e junte a margarina derretida.

3. Misture bem e despeje na vasilha com os ingredientes secos. Por último, acrescente a cenoura, o fermento, mexa e despeje em 4 canecas.

4. Leve as canecas ao microondas, na potência média (70 %), por 3 minutos.

1. Em uma panela pequena coloque os ingredientes e leve ao fogo médio para ferver e engrossar.

2. Despeje a cobertura nas canecas com o bolo assado, espere amornar e sirva.