Bolo de Cenoura no Microondas

1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.

2. Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.

3. Junte aos ingredientes liquidificados, misturando sem bater.

4. Unte uma fôrma de furo no meio com óleo e forre com um guardanapo de papel.

5. Leve ao forno de microondas e asse por 10 min, em potência alta.

6. Espete um palito para ver se está cozido.

7. Desenforme e retire os guardanapos de papel.

8. Prepare a cobertura e despeje sobre o bolo ainda quente.

1. Num recipiente fundo, misture todos os ingredientes.

2. Leve ao forno, em potência alta, por 4 min, mexendo na metade do tempo.

3. Aplique sobre o bolo ainda quente.