Bolo de Chocolate

1. Modo de preparar

2. Bata no liquidificador os ovos, a água, o açúcar, o

3. chocolate em pó e o óleo, em seguida coloque em uma

4. bacia e acrescente a farinha e o fermento peneirados,

5. mexendo levemente.

6. Leve ao forno para assar em assadeira untada e

7. enfarinhada.

8. Modo de preparar

9. Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até

10. clarear. Bata no liquidificador, a ricota, o leite de

11. coco e o creme de leite.

12. Coloque em uma panela as duas misturas e acrescente a

13. essência, o coco ralado e o amido de milho.

14. Dissolva a gelatina na água e acrescente aos outros

15. ingredientes, leve ao fogo até engrossar e deixe

16. esfriar.

17. Bata o chantilly e acrescente ao creme e leve para

18. gelar.

19. Modo de preparar

20. Misture bem e use para regar o bolo

21. Modo de preparar

22. Faça uma calda com o açúcar e a água em ponto de fio

23. franco. Bata as claras, acrescente a calda e bata mais

24. um pouco até ficar morno

25. CALDA DE CHOCOLATE PARA DECORAÇÃO

26. Use cada Moça Fiesta Chocolate ou calda de chocolate

27. para sorvete.

28. DECORAÇÃO

29. Folhas lavadas de pé de café

30. 1kg Chocolate hodrogenado ao leite

31. 3 vidros de Cerejas