Bolo de Chocolate

1. 1. Separe as gemas e bata as claras em neve em ponto firme e reserve.

2. 2. Misture os outros ingredientes com as gemas, exceto o fermento, e bata até obter uma massa homogênea.

3. 3. Misture delicadamente as claras batidas na massa e depois o fermento.

4. 4. Despeje a massa em uma assadeira redonda de 30cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó ou açúcar cristal.

5. 5. Leve ao forno baixo pré-aquecido até assar(verificar ponto com um palito de dente).