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Bolo de chocolate apimentado
Foto: Cibele
Preparo
1h30
Porções
12
Calorias*
252,28kcal
Valor por porção
R$ 1,06
Ingredientes
Como Fazer
1. Peneire farinha com fermento, bicarbonato e chocolate. Reserve. Ferva leite e pimenta. Coe.
2. Reserve 1 colher(sopa) da manteiga. Bata restante com gemas e açúcar (5 min).
3. Incorpore mistura de farinha, alternando com a de leite. Junte delicadamente a clara batida.
4. Com a manteiga reservada, unte 4 formas pequenas (180 ml), ou uma de 22 cm de diâmetro.
5. Ponha a massa. Asse em forno preaquecido, em temperatura média, por 45 min.
6. Sirva com chantilly. Cacau em pó e pimentas inteiras decoram.