Bolo de Chocolate Branco

1. Bata as claras em neve.

2. Reserve.

3. Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar um creme claro e fofo.

4. Fora da batedeira acrescente o leite, a farinha peneirada e, por último, o fermento.

5. Incorpore as claras e o chocolate picado, mexendo devagar.

6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

7. Asse por 40 minutos.

8. Obs: passe o chocolate picado na farinha de trigo ou amido de milho, para não descer para o fundo da forma quando estiver assando.

1. Misture todos os ingredientes e leve fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

2. Cubra o bolo já assado.

3. Decore com raspas de chocolate e confeitos.