Bolo de Chocolate Branco

1. Bata o açúcar refinado e as gemas até ficar claro.

2. Junte a farinha e o leite fervendo e bata bem.

3. Coloque uma colher de fermento e mexa novamente.

4. Por último junte as claras em neve delicadamente.

5. Leve para assar em uma forma média forrada com papel manteiga ou untada e polvilhada, até perfurar com um palito e sair limpo.

1. Faça um creme com o leite, leite condensado e a maizena.

2. Com o creme ainda quente, coloque o chocolate ralado, deixe o creme esfriar e coloque o creme de leite.

1. Bata na batedeira a margarina e o leite condensado bata até ficar claro, junte o leite em pó e bata mais um pouco, por ultimo junte o creme de leite.

1. Corte a massa ao meio.

2. Molhe com o suco de laranja e espalhe o recheio.

3. Coloque a outra parte da massa e molhe com o restante do suco.

4. Cubra o bolo com a cobertura com a ajuda de uma espátula.

5. Jogue chocolate ralado por cima da cobertura e enfeite com uma caixa de morangos ou cerejas.