Bolo de Chocolate com Brigadeiro Quente

1. Unte uma forma média redonda com manteiga e farinha de trigo.

2. Pré-aqueça o forno a 200˚c.

3. Separe os ovos e reserve as gemas.

4. Bata as claras em neve.

5. Em uma tigela, misture as gemas, a manteiga e o açúcar e bata bem incorporando todos os ingredientes ao leite.

6. Incorpore a farinha peneirada aos poucos a esta mistura, coloque o chocolate em pó e, por último, adicione o fermento químico.

7. Finalize incorporando as claras em neve delicadamente.

8. Transfira para a forma untada.

9. Coloque para assar no forno pré aquecido a 200º c por cerca de 30 minutos ou até dourar e, ao fincar um palito de dente, este sair sem massa crua grudada.

10. Deixe esfriar e desenforme.

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.

2. Misturando sempre, cozinhe até ferver.

3. Depois de ferver, cozinhe por mais dois minutos e despeje sobre o bolo.

4. Decore com o granulado e sirva.

5. Bom apetite!.