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Bolo de Chocolate com Cobertura Especial
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de chocolate com cobertura especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de chocolate com cobertura especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: José Gilberto Sibin
Preparo
1h15
Porções
15
Calorias*
288,01kcal
Valor por porção
R$ 3,04
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Misture o chocolate em pó, o creme de leite fresco e metade do açúcar. Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo bem. Deixe esfriar.
2. Bata a manteiga com o restante do açúcar, junte os ovos um a um, batendo bem. Junte o açúcar de baunilha.
3. Misture a farinha e o fermento e peneire sobre a mistura anterior, alternadamente, com a mistura de chocolate já fria.
4. Despeje a massa numa fôrma de bolo untada e polvilhada com farinha de rosca. Asse em forno moderado.
Cobertura
1. Derreta o chocolate em banho-maria em seguida acrescente o creme de leite.
2. Misture bem até ficar homogêneo. Leve para a geladeira até o creme ficar firme. Recheie e cubra.