Bolo de chocolate com coco

1. Massa

2. Bata todos os ingredientes na batedeira,menos o fermento.

3. Quando a massa ficar homogênia,adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.

4. Jogue a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha.Leve para assar em um forno pré-aquecido.

5. Deixe esfriar a massa do bolo.Divida o bolo em 3 camadas.

6. Recheio

7. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desgrudar da panela.Deixe esfriar,reserve.

8. Cobertura

9. Leve todos os ingredientes ao fogo,menos o licor.

10. Mexa até ficar no ponto de brigadeiro.Quando estiver pronto coloque o licor.

11. Montagem

12. Na primeira parte coloque metade do recheio e em seguida coloque a segunda parte do bolo.

13. Depois coloque o restante do recheio e a última camada do bolo. Para finalizar passe a cobertura e enfeite com o chocolate granulado.