Bolo de chocolate com mel e granola

1. 1- Unte e enfarinhe uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.

2. 2- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

3. 3- Bata na batedeira a margarina, o mel e as gemas até ficar homogêneo.

4. 4- Retire da batedeira e acrescente a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o chocolate, alternando com o leite.

5. 5- Junte a granola, o fermento e misture.

6. 6- Adicione as claras, misturando delicadamente.

7. 7- Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva em seguida.

8. DICA

9. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.