Bolo de chocolate com mousse de maracujá em cima

1. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, misture os demais ingredientes um a um, devagar e por último o fermento.

2. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar.

3. Faça uma calda para molhar o bolo com com 2 cravos da índia e 2 colheres de açúcar e 1 copo de água. Leve ao fogo até que levante fervura , esfrie e molhe o bolo.

1. Bata as claras em neve, unto o açúcar aos poucos e o creme de leite.

2. Em seguida, a gelatina sem sabor preparada, e a gelatina de maracujá também preparada.

3. Misture tudo e cubra o bolo.

4. Leva para gelar por pelo menos 2 horas.