Bolo de Chocolate e Aveia

1. Massa :

2. Na batedeira, em velocidade alta, bata os ovos com o açúcar até formar um creme firme.

3. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, intercalando com a água fervente.

4. Por último, desligue a batedeira, acrescente o chocolate e a Aveia em Flocos Ferla, sem bater, somente envolvendo a massa.

5. Unte uma forma com manteiga e leve ao forno, pré-aquecido, a 170ºC, para assar por cerca de 25 minutos.

6. Desligar e tirar o bolo depois de cinco minutos.

7. Cobertura e Calda de Chocolate :

8. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Em seguida, despeje a cobertura sobre o bolo.