Bolo de Chocolate sem Farinha

1. Modo de Preparo

2. • Aqueça o forno em temperatura baixa.

3. • No liquidificador: coloque os ovos, o achocolatado, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata tudo até que os ingredientes se misturem por completo. Coloque então, o fermento em pó e bata mais um pouquinho.

4. • Unte a forma com manteiga e uma pequena quantidade de farinha de trigo.

5. • Leve ao forno por exatamente 25 minutos. Deixe esfriar e desenforme o bolo.

6. • Para a cobertura: coloque o creme de chocolate com avelã em uma tigela juntamente com o leite, leve ao microondas por dois minutos, mexendo na metade do tempo. Misture bem até formar um creme liso. Passe em todo o bolo e polvilhe chocolate granulado.