Bolo de flocos

1. Bata a margarina com o açúcar por 5 minutos. Junte as gemas e bata mais um pouco.

2. Intercale a farinha peneirada com o leite batendo até ficar homogêneo.

3. Adicione o fermento, as claras em neve e misture com uma colher de pau.

4. Unte e enfarinhe uma fôrma retangular e despeje a massa.

5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar ligeiramente.

6. Leve ao fogo o leite condensado e a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar.

7. Tire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar. Misture o chocolate e reserve.

8. Corte o bolo ao meio, espalhe metade do recheio, cubra com a outra massa, espalhe o creme restante e polvilhe com o chocolate.

9. Leve para gelar por 2 horas. Corte o bolo em quadrados e embrulhe, um a um, em papel-alumínio.

10. Leve para gelar por 2 horas antes de servir.