Bolo de Frutas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de frutas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de frutas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo de Frutas

Foto: ROSANA DE GODOY C. AMEIXEIRO

Preparo

2h6

Porções

20

Calorias*

207,55kcal

Valor por porção

R$ 0,80

Receita por Mariah Cardoso

Em 04/01/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela, coloque as frutas picadas e despeje sobre elas a água fervente.

  • 2. Acrescente a manteiga, misture e deixe esfriar durante 15 minutos.

  • 3. Adicione o açúcar, o sal, a baunilha e o ovo ligeiramente batido.

  • 4. À parte, misture a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato, e peneire tudo junto. Aos poucos, com uma colher ou fouet, adicione a mistura de farinha delicadamente à primeira mistura. Por último, acrescente as nozes.

  • 5. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, ou forrada com papel-manteiga untado. Asse em forno médio-baixo por cerca de 50 minutos, ou faça o teste do palito. Deixe esfriar completamente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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