Bolo de Fubá com Calda de Laranja

1. Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve.

2. Com a batedeira ligada adicione as gemas uma a uma, açúcar, óleo, fubá e farinha aos poucos.

3. Continue batendo para se agregarem.

4. Junte o leite e bata mais um pouco.

5. Desligue e agregue o fermento em pó delicadamente.

6. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada.

7. Leve ao forno pré aquecido 150°C por 35 a 40 minutos.

8. Sirva com a calda de laranja.

1. Em uma panela coloque o açúcar e o suco de laranja concentrado. Leve ao fogo e ferva até obter uma calda ralada (cerca de 25 minutos).