Bolo de Fubá Delicia

1. No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, as gemas e a manteiga

2. Bata para se agregarem

3. Junte o açúcar e bata novamente

4. Reserve

5. Na vasilha da batedeira coloque a farinha, fubá, fermento (peneirados) erva doce, raspas de laranja e a mistura do liquidificador reservada

6. Incorpore delicadamente as claras em neve

7. Coloque a massa obtida em uma forma redonda alta número 25 untada e polvilhada

8. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos

9. Retire do forno, deixe esfriar e regue com a goiabada derretida

10. Se quiser pode substituir por açúcar com canela

1. Em uma panela coloque a goiabada cortada em cubos e a água ou vinho

2. Leve ao forno e cozinhe até derreter a goiabada (aproximadamente 8 minutos)