Bolo de Maçã Fácil de Liquidificador

1. Bater no liqüidificador os ovos, a casca das maçãs, o óleo, o açúcar e a margarina.

2. Em uma tigela separada, misture as maçãs cortadas em cubinhos pequenos com 2 colheres de açúcar e a canela.

3. Mistura com os ingredientes já batidos no liqüidificador e com a farinha de trigo.

4. Despeje a mistura numa forma untada e enfarinhada e asse no forno.

5. Desenforme frio e coloque a cobertura.

1. Leva ao fogo até engrossar. Colocar a cobertura no bolo após desenformar.