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Bolo de Maracujá Leve
Bolo de maracujá tem aquela combinação do azedinho e do doce que se combinam perfeitamente a cada garfada. Esta versão do CyberCook é supreendente e ideal para quem quer transformar o dia a dia em um ocasião especial. Aproveite!
Foto: CyberCook
Preparo
1h22
Porções
15
Calorias*
158,25kcal
Valor por porção
R$ 0,92
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Bata a margarina, as gemas e o açúcar na batedeira; vá alternando o leite com a farinha de trigo.
2. Bata as claras em neve e misture delicadamente com a massa e, por último, junte o fermento em pó.
3. Despeje a massa em uma fôrma de bolo redonda média untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºC). Retire e espere esfriar.
4. Despeje a cobertura sobre o bolo e acrescente um pouco das sementes.
Cobertura
1. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
2. Bata ligeiramente com a água no liquidificador, passe pela peneira e reserve um pouco das sementes.
3. Coloque o suco obtido em uma panela com o amido de milho, o adoçante e leve ao fogo para engrossar por cerca de 10 minutos.