Bolo de Mel com Azeite

1. Unte uma forma com azeite.

2. Aqueça o forno a 160ºc.

3. Mixture os ingredientes todos até ficar tudo ligado.

4. Não deve mexer muito.

5. A massa fica bastante líquida e pode ser que hajam pequenos grumos de farinha a flutuar.

6. Não se preocupe e despeje a massa na forma.

7. Assar por cerca de uma hora, até que um palito espetado no meio do bolo saia limpo.

8. Retire do forno e deixe esfriar for cerca de 10 minutos antes de desenformar.

9. Desenforme e deixe esfriar por completo.

10. Este bolo pode ser comido sozinho ou acompanhado de creme de natas ou chantilly.