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Bolo de Nozes com Baba de Moça e Brigadeiro
Foto: CyberCook
Preparo
1h5
Porções
20
Calorias*
577,20kcal
Valor por porção
R$ 2,40
Bolo de Nozes
Bolo de Chocolate
Baba-de-Moça
Brigadeiro
Bolo de Nozes
1. Bata tudo na batedeira e leve para assar.
Bolo de Chocolate
1. Bata tudo na batedeira e leve para assar
Baba-de-Moça
1. Misture o açúcar com a água e leve ao fogo.
2. Quando estiver uma calda consistente, acrescentar as gemas peneiradas e o leite de coco socôco.
3. Deixe no fogo sem deixar ferver.
4. Caso talhe é só bater no liquidificador.
5. Regue os dois bolos ainda mornos, furando os mesmos para que a baba-de-moça penetre bem.
Brigadeiro
1. Leve o leite condensado e o chocolate ao fogo e mexa a té formar um creme espesso. Deixe esfriar.
Montagem
1. Coloque o bolo de nozes em uma bandeja, recheie com uma parte do brigadeiro, coloque o bolo de chocolate e cubra com o restante do brigadeiro.
2. Enfeite com o chocolate granulado.