Bolo de Paçoca

1. Em uma tigela coloque os ovos, leite, óleo e açúcar. Mexe até obter uma mistura homogênea.

2. Junte a farinha e o amendoim e misture.

3. Adicione o fermento e mexa até tudo se misturar.

4. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse por 30-40 minutos à 180ºC.

1. Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite.

2. Mexa por 10-15 minutos em fogo baixo até chegar em ponto de brigadeiro.

3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

4. Misture bem e reserve.

1. Quando o bolo estiver frio desenforme no prato de servir.

2. Cubra com o brigadeiro ainda morno e esfarele as paçocas por cima.