Bolo Delícia de Chocolate

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e bata bem.

2. Junte o óleo, a água, e aos poucos coloque a farinha peneirada com o chocolate.

3. Por último adicione o fermento.

4. Despeje a massa numa assadeira untada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.

1. Dissolva o amido de milho em um pouco do leite.

2. Em seguida misture os demais ingredientes, leve ao fogo baixo até engrossar, deixe esfriar, reserve.

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas por um minuto, mexa bem e acrescente o creme de leite.

1. Corte o bolo ao meio, molhe com uma mistura de leite com chocolate, coloque o recheio frio, a outra camada do bolo, molhe a massa e despeje a cobertura, decore com raspas de chocolate.

2. Leve para geladeira e sirva quando estiver gelado.