Bolo Irlandês

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo irlandês, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo irlandês que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo Irlandês

Foto: Marilia Araujo Novais

Preparo

13h7

Porções

20

Calorias*

262,09kcal

Valor por porção

R$ 1,45

Massa

Recheio e Cobertura

Massa

  • 1. Bata as gemas com o açúcar e o karo.

  • 2. Em seguida ,misture o amído, a farinha de trigo e o fermento, peneirados,alternando com o suco de laranja.

  • 3. Junte,as claras misturando delicadamente.

  • 4. Despeje na fôrma redonda untada e enfarinhada, e asse em forno quente,por 40

  • 5. minutos.

  • 6. Prepare o recheio e a cobertura. Divida o creme chantilly em três porções iguais.

  • 7. Retire 1 colher ( sopa) de creme de uma das partes, misture com o café instantâneo e junte à porção da qual foi retirado.

  • 8. Misture a segunda porção de creme com o chocolate granulado.

  • 9. Adicione 1 Colher ( sopa) de conhaque ou uisque `a última porção.

  • 10. Leve os três cremes à geladeira até a hora de empregá-los.

  • 11. Desemforme o bolo depois de frio e corte-o em três camadas.

  • 12. Cubra a 1º camada com o creme chantilly ao café e coloque a segunda camada sobre ele.

  • 13. Cubra essa camada com o chantilly ao chocolate e coloque a última camada.

  • 14. Borrife essa camada com conhaque ou com uisque restante e cubra com a última porção de chantilly.

  • 15. Decore com os confeitos de chocolate e leve à geladeira por 12 horas.

Dicas

Minha cunhada, foi quem me deu este livro de receitas,que gosto muito. As receitas contidas ali, são lá da década de 70/80 um mimo. Bom proveito.

Comentários

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Maria Estela souza10/06/2007

Hoje é Domingo! . Já,recebi os meus filhos, nora netos. Eles já almoçaram,lancharam e foram embora..Como à sobremesa não ficou pronto à tempo, deixo para amanhã na hora do lanche.