Bolo Junino de Paçoca

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

3. Asse em forno, pré-aquecido 200°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. Após frio, desenforme e coloque a cobertura.

1. Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole.

2. Cubra o bolo com esta cobertura e enfeite com as 3 paçocas esfareladas por cima