Bolo Mousse de Brigadeiro

1. Massa: coloque todos ingredientes na batedeira e bata por seis

2. minutos, até que dobre o volume da massa. Coloque então em uma

3. fôrma untada e enfarinhada de 30cm de diâmetro e leve ao forno

4. sem precisar aquecer por 40 minutos. Retire do forno e deixe

5. esfriar e divida a massa em 3 partes.

6. Recheio: leve ao fogo o leite condensado, o cacau e a margarina,

7. até ferver. Retire do fogo e coloque o chocolate e mexa bem até

8. que derreta tudo deixe esfriar e acrescente o chantilly batido e

9. o granulado mexendo delicadamente.

10. Para montar coloque uma camada de bolo, uma de mousse, uma de

11. bolo, uma de mousse, uma de bolo e uma de mousse. Decore com

12. enfeitos e leve para gelar por 3 horas.

13. •