Bolo Mousse de Brigadeiro

1. Massa:

2. Bater todos os ingredientes na batedeira até dobrar de volume.

3. Levar para assar em forno a 200graus até a massa ficar opaca.

4. Deixar esfriar para montar o bolo.

5. Recheio:

6. levar ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina até ferver. Desligar o fogo e acrescentar a cobertura picada.

7. Esfriar e acrescentar o chantily misturando delicadamente.

8. Montar o bolo.

9. Cobertura de Arabescos:

10. Derreter cobertura fracionada e usar como demonstrado