Bolo Mousse de Chocolate

1. Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, os ovos e o óleo.

2. Bata por aproximadamente cinco minutos.

3. Junte o chocolate em pó e o leite quente e bata.

4. Desligue e adicione o fermento misturando delicadamente.

5. Coloque em assadeira untada e polvilhada.

6. Leve ao forno pre aquecido.

7. A seguir, desenforme e corte ao meio.

8. Molhe com conhaque ou calda de sua preferencia e empregue o mousse.

9. Coloque a outra parte do bolo e empregue a cobertura.

10. Decore com raspas de chocolate.

1. Numa panela, coloque o chocolate em pó e o creme de leite sem o soro.

2. Aqueça (sem deixar ferver) ate se agregarem todos os ingredientes.

3. Desligue e junte as claras em neve com o açúcar.

4. Mexa delicadamente.

5. Leve à geladeira.

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ate engrossar levemente.