bolo mousse de maracujá

1. Faça o bolo em uma assadeira redonda, com ou sem furo no meio, primeiro bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve.

2. Bata o açúcar, as gemas e a margarina até fazer um creme leve. Acrescente o leite o trigo o fermento e por fim, desligue a batedeira e acrescente as claras em neve delicadamente.

3. Asse a 170 graus por 30 minutos ou até que teste com o palito e este saia sequinho.

4. Deixe esfriar completamente

5. Faça um mousse batendo no liquidificador por 03 min. o leite condensado o creme de leite o suco em pó.

6. Corte o bolo na horizontal em pelo menos 03 fatias remonte o bolo recheando entreas fatias com o mousse

7. No fim coloque por cima a sobra do mousse e o maracuja para decorar (retire o maracuja da casca e lave em uma peneira para tirar o excesso de acidez)

8. Esse bolo fica muuuuito gostoso e bem úmido

9. Reserve na geladeira por pelo menos 03 hs antes de servir,