Bolo Prestígio

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Bolo Prestígio

Foto: Anne Souza

Preparo

45 min

Porções

15

Calorias*

339,70kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por Anne Souza

Em 16/10/2015

Ingredientes

Recheio

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Numa vasilha, misture a farinha, o chocolate e o fermento, reserve.

  • 2. Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo.

  • 3. Junte o açúcar, bata bem.

  • 4. Adicione alternadamente a mistura com a farinha e o leite.

  • 5. Misture bem.

  • 6. Distribua a massa em duas fôrmas untadas de 24 cm de diâmetro.

  • 7. Asse em forno quente (200º) preaquecido por uns 20 a 30 minutos, ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

  • 8. Deixe esfriar um pouco e desenforme.

Recheio

  • 1. Prepare o recheio misturando todos os ingredientes.

  • 2. Leve ao fogo até engrossar ligeiramente.

  • 3. Espalhe sobre um dos bolos e coloque o outro bolo por cima.

Cobertura

  • 1. Numa panela pequena misture os ingredientes para a cobertura.

  • 2. Leve ao fogo brando, sempre mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.

  • 3. Despeje ainda quente sobre o bolo e espalhe bem com uma espátula.

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Aproveite o que sobrou

Dicas
O preparo do bolo fica entre ( 30/45 minutos) Crédito da receita: Mdemulher
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