Bolo Prestígio

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Bolo Prestígio

Foto: CyberCook

Porções

9

Calorias*

698,32kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por Alessandra Bukas Lé Oliveira

Em 01/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Massa

  • 2. Dissolva o café em água e depois coloque com o chocolate para derreter. Deixe esfriar. Bata as gemas com o açúcar até ficar uma massa fofa, junte a mistura de chocolate. Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, canela em pó peneirados, a margarina derretida e por último as claras em neve. Asse em fôrma untada e enfarinhada, em forno à 180ºC, por cerca de 30 minutos.

  • 3. Recheio

  • 4. Cozinhe os ingredientes até formar uma cocada mole. Recheie o bolo.

  • 5. Cobertura

  • 6. Bata o creme como chantilly, misture o chocolate derretido e temperado (resfriado na pedra) e cubra o bolo.

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