Bolo Prestigio Diet (Diabéticos)

Só de pensar no bolo prestígio, a gente já imagina um sabor docinho, uma textura fofa e uma massa bem molhadinha. Esta receita do CyberCook tem tudo isso e ainda é fácil para todo mundo conseguir fazer. Aproveite para servir às crianças durante a pausa das brincadeiras!

Bolo Prestigio Diet (Diabéticos)

Foto: CyberCook

Preparo

1h18

Porções

10

Calorias*

142,25kcal

Valor por porção

R$ 1,54

Receita por Nelson Dessart

Em 25/09/2007

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Bata as claras em neve

  • 2. Adicione as gemas e o adoçante

  • 3. Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente

  • 4. Despeje em forma untada e polvilhada e asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos

  • 5. Deixe esfriar, desenforme e reserve.

Recheio

  • 1. Misture um copo de leite com o pó para pudim e leve ao fogo para engrossar

  • 2. Retire do fogo, adicione o leite restante e mexa bem

  • 3. Faça o mesmo processo para a cobertura

  • 4. Corte o bolo ao meio, umedeça com o refrigerante e coloque o recheio

  • 5. Cubra com a outra parte do bolo umedecido espalhe a cobertura e decore com o coco ralado.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Esta receita foi preparada para ser distribuida no programa Glicor de informação a diabéti- cos, pela Medley Ind.Farmaceutica, do qual fui participante. 

Comentários

2

4 avaliações

Aline 23/09/2012

oi, Gostaria de receber uma receita de bolo (simples, sem recheio) de chocolate (vou substituir por alfarroba) para diabético. grata, Aline

Aroldo mini21/02/2012

Faltou a medida do fermento, coloque uma colher de sopa e fic15ou muito baixo. Como ficou muito baixo, resolvi não rechear, principalmente porque tem falha na receita do recheio também. Avalio como uma nota 5.

carla limp florentino10/08/2011

não entendi essa receita na parte do recheio, pois fala 1/2 copo de leite e no modo de fazer fala 1 copo, e depois que retirar do fogo, acrescentar o restante. Qual é a medida de leite afinal?

maria dosocorro ledesma 14/02/2011

meu mariado e diabetico e tem vontade de comer bolo procurei pela net algum que ele pode comer obrigada